Schoko - Spargel Kuchen

Aktualisiert: Juni 30



Für uns gehört die Spargelsaison definitiv zu einem Highlight im Gemüse-Jahr und wir freuen uns jedes Mal aufs Neue darauf. Es ist ein unglaublich vielseitiges Gemüse und man sollte unbedingt mehr mit Spargel ausprobieren, als klassisch mit Sauce Hollandaise.



Wenn du aus Linz und Umgebung bist, können wir dir den Spargelhof Mayer in Eferding nur von Herzen empfehlen. Dort wird nicht nur Spargel, sondern auch allerlei anderes Gemüse mit größer Sorgfalt und Liebe geerntet und dann im Hofladen verkauft. Ein besonderer Geheimtipp in der Region.



Durch einen Zufall bin ich auf die Idee gekommen, Spargel mit Schokolade zu essen. Daraus ist dann dieser Kuchen entstanden und ich war wirklich überrascht vom Geschmackserlebnis! Prädikat: Unbedingt Ausprobieren!